Najlepsze pieczywo to domowe pieczywo- świeże, chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku! :) Te bułeczki są dość proste w przygotowaniu, wymagają jedynie poświęcenia im trochę czasu. Z mojego przepisu wychodzi 6 średniej wielkości bułek.
-500 g mąki pszennej-1,50 zł,
-220 ml cieplej wody,
-7 g suchych drożdży instant- 1 zł,
-2 łyżki oliwy z oliwek,
-1 łyżeczka tymianku,
-1-2 łyżeczki soli,
-odrobina mleka roślinnego,
-sezam do posypania.
Sposób przygotowania:
- Wszystkie składniki połącz i wyrabiaj ok 15 minut.
- Odstaw na 30 minut do wyrośnięcia.
- Wyrób ciasto ponownie i uformuj 6 kuleczek (ja sprawdzałam ich wagę, żeby wszystkie były mniej więcej równe). Ułóż je na blaszce do pieczenia i odstaw na 15 minut do wyrośnięcia.
- Posmaruj bułeczki mlekiem i posyp je sezamem. Piecz 35 min w temperaturze 180 stopni.
Na 6 średniej wielkości bułeczek wydasz ok 3 zł. Wprawdzie trzeba poświęcić im trochę czasu, ale satysfakcja z wypieku- gwarantowana :)
0 komentarze :
Prześlij komentarz